Forno combinado C – MAX 20V
Descrição
Descrição
Código: C-MAX 20V / CGMAX 20V
Capacidade: 1 carro gaiola para 20 GNs 1/1 x 65mm.
Higienização automática: oferece 3 níveis de limpeza e 1 de descalcificação;
Cocção por sonda/tempo;
Controle de temperatura de 30°C a 300°C.
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.
Estrutura construída 100% em aço inoxidável;
Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação;
Sensor de temperatura;
Dreno que facilita a higienização;
Tensão: 220V trifásico / 380V trifásico.
Tensão 220v Monofásico (CG-MAX 6)
Potência(kw) 9,5
Dimensões: 1960mm x 1030mm x 1090mm.
Forno combinado
